Sajian ini sanggup kamu santap kapanpun & dimanapun, tidak peduli masa panas atau periode hujan, tak ada batasan ketika yg sesuai utk menyantap sajian ini. Karena hidangan rendang ayam ini nikmat disantap kapan saja.
Nah, bagi kamu yg sangat sering menyantap hidangan rendang ayam dgn rasa asli dengan racikan bumbu yg tajir. Kali ini perkaya selera santapan kamu bersama hidangan rendang ayam pedas nan kental. Simak resep berikut ini utk dapat menciptakan hidangan rendang ayam pedas nan kental yg gampang dirumah kamu.
resep rendang ayam pedas
Nama Resep
Resep & Trick Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Gampang
Review
4.9 review 183
Kala Memasak
Persiapan : 30 menit
Memasak : 3 jam
Keseluruhan : 210 menit
Jumlah Porsi
10 Porsi
Bahan-Bahan yg Dipakai Buat Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Enteng
Bahan & Bumbu Buat Menciptakan Rendang Ayam Pedas :
1 kg daging ayam
1,5 liter air
3 senti meter lengkuas, geprek
3 Sumber Daya Manusia air perasan jeruk nipis
3 lembar daun salam
1 Sumber Daya Manusia air asam jawa
200 ml santan kental
1 sdt merica
3 batang serai, geprek
1 Sumber Daya Manusia gula merah
2 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 Sumber Daya Manusia garam atau secukupnya
Bumbu yg Dihaluskan Buat Rendang Ayam Pedas :
1 sdt ketumbar
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
7 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah akbar
3 senti meter jahe
2 centimeter kunyit
Kiat Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Enteng
Trik Mengolah Daging Ayam :
Pertama-tama, sebelum daging ayam kita olah & kita bumbui bersama rempah & bumbu yg demikian tidak sedikit. Apalagi dulu kita potong & cuci lebih-lebih dulu daging ayamnya. Mari potong-potong daging ayam bersama ukuran yg di harapkan. Disini aku memotong daging ayam jadi 8 bidang. Tapi kamu sanggup menyesuaikannya dgn selera kamu & keluarga dirumah.
Sesudah dipotong kesemuanya, cuci bersih daging ayam bersama air mengalir & pastikan bila kotoran yg menempel terhadap daging dibersihkan bersama total.
seterusnya, tempatkan kepada wadah & tiriskan airnya. seterusnya, rendam daging bersama perasan air jeruk nipis seterusnya diamkan sementara.
Trick Memasak Rendang Daging Ayam Pedas :
Siapkan wajan, tuangkan minyak kedalamnya & tunggu sampai minyak dalam wajan jadi lebih panas. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai tercium bau aroma harum dari tumisan & masukan daun salam, lengkuas, air, santan, & air asam beserta dgn serai & daun jeruk.
Aduk-aduk & pastikan seandainya santan yg kamu tuangkan tak jadi pecah. Utk itu, pastikan jikalau kamu konsisten mengaduk-aduknya sampai santan mendidih.
Masak sampai santan mengeluarkan minyak & memberi garam, gula merah, kaldu bubu & merica. Cicipi bumbu & jangan sampai sungkan melanjutkan lebih tidak sedikit bumbu apabila kamu merasa bumbu yg kamu tuangkan kurang cocok.
Masukkan daging ayam & masak sampai mendidih & kuah bumbu meresap terhadap ayam dengan cara total.
Teruskan memasak sampai kuah mengental & nyaris mengering. Jangan Sampai lupa utk sesekali mengaduk-aduknya supaya sektor bawah wajan tak gosong yg menciptakan hidangan rendang yg dimasak jadi berantakan.
Sesudah matang & mengering, angkat masakan & matikan kompor. Ambil piring saji & tuangkan hidangan rendang ayam pedas ini kedalam piring yg kamu siapkan. Begitu resep menciptakan rendang ayam pedas yg enteng, mudah-mudahan berguna & hingga pertemuan di resep daging berikutnya.
Jangan Sampai lupa memberi komentar kamu & bagikan resep ini dengan dgn kawan & kawan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar