Resep dan Cara Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang Original

Siapa yg tidak kenal bersama sajian rendang daging?

Hidangan lezat yg diolah bersama bumbu & rempah yg demikian tajir juga metode memasak yg demikian memakan tidak sedikit disaat ini benar-benar dikenal bersama hidangan makanan special & demikian lezat. Sajian ini lezat disantap dengan bersama nasi hangat & bumbu pelengkap seperti taburan bawang goreng & potongan cabai. Terlebih jikalau dinikmati beramai-ramai dgn bersama keluarga & sanak sodara, rasanya bakal terasa lebih kumplit.

Nah, bagi kamu para penggemar sajian rendang, kamu mungkin saja telah hafal betul hidangan ori rendang daging berasal dagi tanah Minang.

Tetapi bagi kamu yg mau mencicipi rasa asli rendang Minang, tidak usah berangkat jauh-jauh ke Kota Medan. Resep menciptakan sajian rendang minang ori dapat memabntu kamu menciptakan rendang asli.

resep rendang minang
Nama Resep

Resep & Kiat Menciptakan Sajian Rendang Minang Original Padang yg Asli
Review

4.9 review 78

Diwaktu Memasak

Persiapan : 40 menit

Memasak : 180 menit

Keseluruhan : 240 menit
Jumlah Porsi

12 Porsi
Bahan-Bahan yg Difungsikan Utk Menciptakan Sajian Rendang Minang Ori Padang yg Ori
Bahan Mutlak Utk Menciptakan Rendang Minang Original :

1.5 kg daging
2 liter santan dari 2 butir kelapa
Bumbu & Rempah Buat Menciptakan Rendang Minang Original :
2 batang daun serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 senti meter asam kandis/gelugur
2 lembar daun kunyit, simpulkan

Bumbu Rendang Minang Original yg Dihaluskan :

5 butir kemiri
6 siung bawang putih
100 g cabe merah akbar
12 butir bawang merah
100 g cabe merah keriting
2 senti meter jahe, bakar
2 centimeter lengkuas
3 senti meter kunyit, bakar
1/2 Sumber Daya Manusia ketumbar
2 sdt garam
1/2 sdt pala
1 sdt jintan, sangrai
Penyedap rasa secukupnya

Trick Menciptakan Sajian Rendang Minang Ori Padang yg Ori
Kiat Mengolah Daging Rendang Minang Original :

Kiat yg perdana yg dapat kamu laksanakan kepada resep kali ini merupakan dgn lebih-lebih dulu mengolah daging yg telah disiapkan sebelum dimasak atau diberikan bumbu. Potong-potong daging dgn wujud dadu & seukuran yg di inginkan, cuma saja jangan sampai memotong daging terlampaui mungil supaya kala dimasak daging tak jadi hancur.
Sesudah daging dipotong-potong semuanya. Kini silakan cuci bersih daging bersama memakai air sampai kotoran yg ada kepada daging dapat dibersihkan dengan cara total.
Sesudah dicuci bersih, tempatkan dalam wadah & baung air cuciannya hngga daging kering. Sisihkan sementara.

Trik Memasak Daging Rendang Minang Original :

Langkah mula-mula buat memasak atau membumbui daging rendang yaitu dgn Menuangkan santan dalam wajan berukuran akbar, masukkan juga serai, asam, irisan bawang merah & daun kunyit. Aduk-aduk sampai santan mendidih & pastikan bila santan yg kamu masak tak jadi pecah, buat itu pastikan jikalau kamu tetap mengaduk-aduk santan sampai mendidih merata.
Sesudah santan mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalamnya & sesekali aduk-aduk tatkala sekitar 20 menit.
Bila kamu menonton santan terlihat berminyak atau mengeluarkan minyak. Sehingga mari masukkan potongan daging yg sudah dibersihkan & masak dgn memanfaatkan api sedang sampai santan mengental & mengering.
Masak sampai daging empuk & matang merata sambil konsisten diaduk-aduk biar sektor basic tak gosong.

Sesudah matang merata, daging telah empuk & santan sejak mulai mengering silakan matikan kompor & angkat masakan rendang dari kompor. Ambil piring saji & hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang original yg enak & lezat. Begitu resep menciptakan sajian rendang daging sapi khas minang ori. Mudah-mudahan berguna & selamat menikmati.