Minggu, 14 Februari 2016

Resep dan Cara Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang Original

Siapa yg tidak kenal bersama sajian rendang daging?

Hidangan lezat yg diolah bersama bumbu & rempah yg demikian tajir juga metode memasak yg demikian memakan tidak sedikit disaat ini benar-benar dikenal bersama hidangan makanan special & demikian lezat. Sajian ini lezat disantap dengan bersama nasi hangat & bumbu pelengkap seperti taburan bawang goreng & potongan cabai. Terlebih jikalau dinikmati beramai-ramai dgn bersama keluarga & sanak sodara, rasanya bakal terasa lebih kumplit.
Resep dan Cara Membuat Hidangan Rendang Minang Asli Padang yang Original

Nah, bagi kamu para penggemar sajian rendang, kamu mungkin saja telah hafal betul hidangan ori rendang daging berasal dagi tanah Minang.

Tetapi bagi kamu yg mau mencicipi rasa asli rendang Minang, tidak usah berangkat jauh-jauh ke Kota Medan. Resep menciptakan sajian rendang minang ori dapat memabntu kamu menciptakan rendang asli.

resep rendang minang
Nama Resep

Resep & Kiat Menciptakan Sajian Rendang Minang Original Padang yg Asli
Review

4.9 review 78

Diwaktu Memasak

Persiapan : 40 menit

Memasak : 180 menit

Keseluruhan : 240 menit
Jumlah Porsi

12 Porsi
Bahan-Bahan yg Difungsikan Utk Menciptakan Sajian Rendang Minang Ori Padang yg Ori
Bahan Mutlak Utk Menciptakan Rendang Minang Original :

1.5 kg daging
2 liter santan dari 2 butir kelapa
Bumbu & Rempah Buat Menciptakan Rendang Minang Original :
2 batang daun serai, memarkan
4 lembar daun jeruk purut
2 senti meter asam kandis/gelugur
2 lembar daun kunyit, simpulkan

Bumbu Rendang Minang Original yg Dihaluskan :

5 butir kemiri
6 siung bawang putih
100 g cabe merah akbar
12 butir bawang merah
100 g cabe merah keriting
2 senti meter jahe, bakar
2 centimeter lengkuas
3 senti meter kunyit, bakar
1/2 Sumber Daya Manusia ketumbar
2 sdt garam
1/2 sdt pala
1 sdt jintan, sangrai
Penyedap rasa secukupnya

Trick Menciptakan Sajian Rendang Minang Ori Padang yg Ori
Kiat Mengolah Daging Rendang Minang Original :

Kiat yg perdana yg dapat kamu laksanakan kepada resep kali ini merupakan dgn lebih-lebih dulu mengolah daging yg telah disiapkan sebelum dimasak atau diberikan bumbu. Potong-potong daging dgn wujud dadu & seukuran yg di inginkan, cuma saja jangan sampai memotong daging terlampaui mungil supaya kala dimasak daging tak jadi hancur.
Sesudah daging dipotong-potong semuanya. Kini silakan cuci bersih daging bersama memakai air sampai kotoran yg ada kepada daging dapat dibersihkan dengan cara total.
Sesudah dicuci bersih, tempatkan dalam wadah & baung air cuciannya hngga daging kering. Sisihkan sementara.

Trik Memasak Daging Rendang Minang Original :

Langkah mula-mula buat memasak atau membumbui daging rendang yaitu dgn Menuangkan santan dalam wajan berukuran akbar, masukkan juga serai, asam, irisan bawang merah & daun kunyit. Aduk-aduk sampai santan mendidih & pastikan bila santan yg kamu masak tak jadi pecah, buat itu pastikan jikalau kamu tetap mengaduk-aduk santan sampai mendidih merata.
Sesudah santan mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalamnya & sesekali aduk-aduk tatkala sekitar 20 menit.
Bila kamu menonton santan terlihat berminyak atau mengeluarkan minyak. Sehingga mari masukkan potongan daging yg sudah dibersihkan & masak dgn memanfaatkan api sedang sampai santan mengental & mengering.
Masak sampai daging empuk & matang merata sambil konsisten diaduk-aduk biar sektor basic tak gosong.

Sesudah matang merata, daging telah empuk & santan sejak mulai mengering silakan matikan kompor & angkat masakan rendang dari kompor. Ambil piring saji & hidangkan nikmatnya rendang daging khas minang original yg enak & lezat. Begitu resep menciptakan sajian rendang daging sapi khas minang ori. Mudah-mudahan berguna & selamat menikmati.


Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas

Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas - Hidangan rendang ayam pedas ialah salah satu hidangan makanan yg lezat & demikian nikmat.

Sajian ini sanggup kamu santap kapanpun & dimanapun, tidak peduli masa panas atau periode hujan, tak ada batasan ketika yg sesuai utk menyantap sajian ini. Karena hidangan rendang ayam ini nikmat disantap kapan saja.
Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas


Nah, bagi kamu yg sangat sering menyantap hidangan rendang ayam dgn rasa asli dengan racikan bumbu yg tajir. Kali ini perkaya selera santapan kamu bersama hidangan rendang ayam pedas nan kental. Simak resep berikut ini utk dapat menciptakan hidangan rendang ayam pedas nan kental yg gampang dirumah kamu.

resep rendang ayam pedas
Nama Resep

Resep & Trick Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Gampang
Review

4.9 review 183

Kala Memasak

Persiapan : 30 menit

Memasak : 3 jam

Keseluruhan : 210 menit
Jumlah Porsi

10 Porsi
Bahan-Bahan yg Dipakai Buat Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Enteng
Bahan & Bumbu Buat Menciptakan Rendang Ayam Pedas :

1 kg daging ayam
1,5 liter air
3 senti meter lengkuas, geprek
3 Sumber Daya Manusia air perasan jeruk nipis
3 lembar daun salam
1 Sumber Daya Manusia air asam jawa
200 ml santan kental
1 sdt merica
3 batang serai, geprek
1 Sumber Daya Manusia gula merah
2 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
1 Sumber Daya Manusia garam atau secukupnya

Bumbu yg Dihaluskan Buat Rendang Ayam Pedas :

1 sdt ketumbar
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
7 buah cabe rawit merah
10 buah cabe merah akbar
3 senti meter jahe
2 centimeter kunyit

Kiat Menciptakan Rendang Ayam Pedas nan Kental yg Enteng
Trik Mengolah Daging Ayam :

Pertama-tama, sebelum daging ayam kita olah & kita bumbui bersama rempah & bumbu yg demikian tidak sedikit. Apalagi dulu kita potong & cuci lebih-lebih dulu daging ayamnya. Mari potong-potong daging ayam bersama ukuran yg di harapkan. Disini aku memotong daging ayam jadi 8 bidang. Tapi kamu sanggup menyesuaikannya dgn selera kamu & keluarga dirumah.
Sesudah dipotong kesemuanya, cuci bersih daging ayam bersama air mengalir & pastikan bila kotoran yg menempel terhadap daging dibersihkan bersama total.
seterusnya, tempatkan kepada wadah & tiriskan airnya. seterusnya, rendam daging bersama perasan air jeruk nipis seterusnya diamkan sementara.

Trick Memasak Rendang Daging Ayam Pedas :

Siapkan wajan, tuangkan minyak kedalamnya & tunggu sampai minyak dalam wajan jadi lebih panas. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai tercium bau aroma harum dari tumisan & masukan daun salam, lengkuas, air, santan, & air asam beserta dgn serai & daun jeruk.
Aduk-aduk & pastikan seandainya santan yg kamu tuangkan tak jadi pecah. Utk itu, pastikan jikalau kamu konsisten mengaduk-aduknya sampai santan mendidih.
Masak sampai santan mengeluarkan minyak & memberi garam, gula merah, kaldu bubu & merica. Cicipi bumbu & jangan sampai sungkan melanjutkan lebih tidak sedikit bumbu apabila kamu merasa bumbu yg kamu tuangkan kurang cocok.
Masukkan daging ayam & masak sampai mendidih & kuah bumbu meresap terhadap ayam dengan cara total.
Teruskan memasak sampai kuah mengental & nyaris mengering. Jangan Sampai lupa utk sesekali mengaduk-aduknya supaya sektor bawah wajan tak gosong yg menciptakan hidangan rendang yg dimasak jadi berantakan.

Sesudah matang & mengering, angkat masakan & matikan kompor. Ambil piring saji & tuangkan hidangan rendang ayam pedas ini kedalam piring yg kamu siapkan. Begitu resep menciptakan rendang ayam pedas yg enteng, mudah-mudahan berguna & hingga pertemuan di resep daging berikutnya.

Jangan Sampai lupa memberi komentar kamu & bagikan resep ini dengan dgn kawan & kawan.

Resep memasak rendang ayam kampung

Resep memasak rendang ayam kampung Sajian makanan yg dimasak & diolah dari bahan mutlak daging, benar-benar lebih sering jadi satu buah sajian yg spesial.

Rasa nikmat & gurih sedap dari daging yg berpadu dgn kayanya ragam bumbu & rempah ori Indonesia, menciptakan hidangan makanan daging senantiasa tersaji dgn demikian menggoda.
resep memasak rendang ayam kampung


Ada demikian tidak sedikit hidangan makanan yg diolah dari bahan basic daging, yg pastinya di lengkapi dgn rasa & selera yg berbeda-beda.

Tapi satu faktor yg tentu merupakan hidangan-hidangan tersebut pastinya berselera nikmat & mantap.

Nah, salah satu olahan daging yg lezat yakni rendang ayam kampung. Berikut ini ada resep menciptakan rendang ayam kampung yg mampu kamu praktikan dirumah bersama metode yg enteng & sederhana.

resep rendang ayam kampung
Nama Resep

Resep & Trick Menciptakan Rendang Ayam Kampung yg Lezat & Nikmat
Review

4.9 review 98

Dikala Memasak

Persiapan : 30 menit

Memasak : 3 jam

Keseluruhan : 210 menit
Jumlah Porsi

10-12 Porsi
Bahan-Bahan yg Digunakan Utk Menciptakan Rendang Ayam Kampung yg Lezat & Nikmat
Bahan Mutlak Utk Menciptakan Rendng Ayam Kampung :

1 ekor ayam kampung
1.5 liter santan encer
2 lembar daun kunyit(ikat simpul)
3 batang serai (dimemarkan)
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
1 buah asam kandis
6 lembar daun jeruk (dibuang tulangnya)
150 gr kelapa parut kasar (sangrai, dihaluskan)

Bumbu yg Dihaluskan Utk Rendang Ayam Kampung :

125 gr cabai merah keriting
1 sendok teh merica
4 siung bawang putih
2 centi meter jahe
12 butir bawang merah
2 1/2 sendok teh ketumbar
50 gr cabai merah gede
2 centi meter lengkuas
3 centimeter kunyit, dibakar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam

Trick Menciptakan Rendang Ayam Kampung yg Lezat & Nikmat
Trick Mengolah Daging Ayam :

Langkah perdana sebelum kita bumbui daging ayam, apalagi dulu kita potong-potong daging ayam jadi 12 sektor. Atau apabila kamu merasa potongan ini terlampaui akbar atau terlampaui mungil kamu dapat menyesuaikan potongan dgn selera kamu.
Sesudah daging dipotong-potong tepat dgn ukuran yg di inginkan, mari lumuri daging ayam dgn 1 sendok makai air asam (air asam ini diperoleh dari 1/2 sendok teh asam jawa yg dilarutkan terhadap 1 sendok makan air). Fungsi dari melumuri daging ayam bersama memakai larutan air asam ialah biar ayam yg dimasak tak mengeluarkan bau.
Sesudah dilumuri bersama air asam, mari diamkan lebih-lebih dulu daging ayam selagi kurang lebih 30-40 menit biar asam meresap kepada daging.

Trick Memasak Rendang Ayam Kampung :

Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk & asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk sampai merata & hingga santan mendidih. Upayakan supaya santan yg dimasak tak pecah, utk itu pastikan kalau kamu konsisten mengaduk-aduk satu arah dgn perlahan rebusan santan dalam wajan.
Sesudah santan mendidih, masukkan ayam & masak bersama memanfaatkan api mungil sambil sesekali diaduk biar santan tak rusak. Masak higga santan mengental & mengering.
Masukkan kelapa parut kedalamnya & tuangkan santan kental seterusnya masak sampai meresap & mengental.

Jika santan telah mengering, angkat rebusan & ambil piring saji. Tuangkan hidangan rendang ayam kampung kedalam piring saji yg sudah kamu siapkan. Hidangan rendang ini pas dinikmati dgn dgn nasi & bahan pelengkap lain seperti bawang goreng & potongan cabai merah utk menciptakan penampilannya tampak lebih menawan

resep cara membuat rendang unta

resep cara membuat rendang unta Enak Lezat – Hewan yg telah tak asing lagi & tidak jarang ditemukan di kawasan gurun pasir merupakan unta atau akrab pun bersama panggilan onta. Hewan ini mempunyai ciri khas unik yg terletak kepada bidang pundaknya yg menjulang ke atas seperti bukit. Konon kepada bidang pundaknya itulah hewan padang pasir ini menaruh persediaan airnya.
resep cara membuat rendang unta


Unta atau onta ini mempunyai fisik yg pass kuat sebab sanggup terjadi bermil-mil bersama tidak dengan tidak sedikit meminum air & bersama barang bawaan yg pass tidak sedikit maka bagi penduduk kira kira gurun yg mempunyai unta tidak jarang dijadikan juga sebagai hewan pengangkut barang atau orang sekali serta. Bukan cuma tenaganya saja yg digunakan, unta bisa juga diambil susunya utk mengkonsumsi sehari-hari atau serta dagingnya akan dimasak utk sajian makanan lezat seperti ulasan yg dapat diulas dalam artikel kali ini yakni berkaitan pengolahan daging unta yg dimasak bersama racikan rendang. Simak ulasannya dari resep kiat menciptakan rendang daging unta berikut ini.

Resep Kiat Menciptakan Rendang Daging Unta

Resep Rendang Daging Unta

Bahan Bumbu

Jahe 3-4 senti meter, bersihkan
Bawang putih 5 bh
Bawang merah 8 bh
Ketumbar2 Sumber Daya Manusia, haluskan

Bahan Masakan Rendang Unta

Daging unta 500 gram, rendam hingga 24 jam
Cabe merah ¼
Lengkuas 3 biji
Pala¼biji
Ketumbar sangrai 2 Sumber Daya Manusia
Bawang merah 15 bh
Bawang putih 10 bh
Santan kental instan (kemasan) 1 kaleng
Santan powder beri ¼ kg
Air bersih ½ liter
Daun kunyit 1 lbr
Jahe 4 centi meter
Serei 3 btg, memarkan
Daun jeruk 6-8 lbr, bersihkan
Daun salam 4-5 lbr, bersihkan
Kelapa lanjut usia parut sangrai secukupnya (haluskan sejumlah 5 Sumber Daya Manusia hingga berminyak)

Trick Menciptakan Masakan Rendang Daging Unta Lezat

Haluskan bahan bumbu masakan selanjutnya masukkan ke dalam wadah panci dgn dgn daging unta yg telah direndam pada awal mulanya. Masukkan pula ke dalam wadah panci tersebut bahan-bahan lain seperti daun jeruk, daun kunyit, serai & saun salam setelah itu masukkan gula & garam. Aduk seluruh bahan dalam panci hingga tercampur merata. Supaya lebih sempurna, daging yg sudah tercampur bersama bahan bumbu diremas-remas agar bumbu meresap.
Sesudah pencampuran bahan bumbu bersama daging unta selesai selanjutnya masak dgn dgn santan. Aduk merata sampai daging matang & teksturnya lembut juga kuahnya berkurang & garing.
Rendang daging unta telah siap buat dihidangkan.

Sebab hewan unta tak seperti hewan lain yg enteng di dapatkan di Indonesia seperti kambing, sapi & kerbau di mana habit aslinya yakni gurun pasir seperti kawasan timur tengah sana maka kamu tak bakal segampang menemukan daging untak di pasar daging seperti daging yang lain. Tapi di supermarket-supermarket terdekat umumnya telah sediakan daging unta segar yg siap dimasak. Menjadi kamu dapat membelinya di sana.

Resep Rendang Kambing Saus Merah

Resep Rendang Kambing Saus Merah. Tidak cuma dagingnya saja yg diolah jadi sajian sate yg teristimewa. Dari rusuknya juga, dgn resep rahasia pasti bakal membuahkan sajian yg tidak kalah spesial pula. Ya, Rendang Kambing Saus Merah ini berbahan rusuk kambing yg dipadukan bumbu/rempah pilihan. Selengkapnya resep berikut ini.
Resep Rendang Kambing Saus Merah
Resep Rendang Kambing Saus Merah


Bahan & Bumbu :
* Siapkan bahan : jumlahnya 200 gr rusuk kambing
* Siapkan bahan : banyaknya 250 gram santan
* Siapkan bahan : banyaknya 50 gram serundeng
* Siapkan bahan : banyaknya 7 butir bawang merah, haluskan
* Siapkan bahan : banyaknya 7 siung bawang putih, haluskan
* Siapkan bahan : banyaknya 4 mata asam jawa
* Siapkan bahan : jumlahnya 1 Sumber Daya Manusia kunyit bubuk
* Siapkan bahan : banyaknya 5 cabai kering, haluskan
* Siapkan bahan : sejumlah 2 Sumber Daya Manusia ketumbar, haluskan
* Siapkan bahan : jumlahnya 2 Sumber Daya Manusia jintan manis, haluskan
* Siapkan bahan : sejumlah 1 ruas jahe, haluskan
* Siapkan bahan : banyaknya 2 Sumber Daya Manusia gula
* Siapkan bahan : banyaknya Garam & gula secukupnya

Trick Menciptakan Resep Rendang Kambing Saus Merah Pedas Sederhana

1. Masukkan seluruhnya bahan yg dihaluskan dulu panaskan
2. Tuang santan aduk rata & masak hingga mendidih.
3. Masukkan serundeng, asam jawa, kunyit bubuk & gula pula garam. Aduk rata kembali
4. Dulu hanyutkan rusuk kambing dalam santan. Aduk & masak kembali hingga kuahnya kental.
5. Ambil wadah saji, tuang rusuk kambing dgn santan kentalnya. Sajikan.
Teramat nikmat terasa bumbunya, pun kriuknya rusuk kambing makin menambah selera…

resep cara membuat rendang kentang

Resep cara membuat rendang kentang khas Sumatra Barat yg telah mendunia. Rasanya lezat & gurih, dikarenakan tajir pemakaian rempah pula santan. Rendang bahkan pernah dinobatkan juga sebagai salah satu masakan terlezat didunia, mengalahkan ribuan type masakan yang lain.
resep cara membuat rendang kentang


Rendang rata-rata berbahan basic daging, tetapi kreasi lain dari rendang berbahan yang lain pula tidak kalah enak rasanya. Contohnya rendang kentang seperti resep dibawah ini. Rendang kentang akan menjadi alternatif sajian pengganti bagi para vegetarian yg mau mencicipi nikmatnya rendang. Penasaran dgn resepnya, simak berikut ini :

Bahan :

1/2 kg kentang mungil, cuci, rebus sampai setengah matang, kupas
1 liter santan
1 ruas daun kunyit, 3 daun jeruk, 1 batang sereh bersihkan
1 butir asam kandis (ga ada serta tidak apa. Merubah belimbing wuluh/asam jawa)
Minyak goreng utk menumis

Bumbu dihaluskan :

6 bawang merah
4 bawang putih
3 kemiri, bakar sebentar di api kompor
30 gr cabe keriting merah
10 gr cabai merah akbar
1 jempol lengkuas
2 senti meter kunyit, bakar di api
1 centi meter jahe
1 sdt ketumbar, jinten
Pala bubuk seujung sendok teh
Garam

Kiat menciptakan :

Haluskan seluruhnya bumbu, boleh bersama blender ditambah sedikit air
Tumis bumbu bersama 5 sendok minyak goreng, aduk rata sampai wangi. Tambahkan daun jeruk, sereh & daun kunyit pula asam
Masukkan santan, aduk tetap sampai mendidih biar tidak pecah. Masak kurang lebih 10-15 menit sampai santan wangi & berkurang
Masukkan kentang, sesekali aduk biar merata matangnya. Masak sampai santan nyaris kering, atau pas selera Kamu. Angkat & hidangkan jikalau sudah mengering santannya.

Rendang kentang Kamu siap disantap dgn nasi hangat. Selamat coba.

Resep Rendang Telur & kiat gampang membuatnya

Resep Rendang Telur & kiat gampang membuatnya. Telah kepada tahu dong tentunya macam mana kelezatan masakan rendang ori Indonesia. Ya, masakan padang ini benar-benar amat sangat ternama sekali, bukan hanya di negeri kita bahkan hingga ke mancanegara. Sohib rekan tentu tahunya hanya rendang daging, rendang padang atan rendang ayam saja kan. Telah sempat coba resep masakan rendang telur padang belum? Ya, nyatanya bersama bahan basic telur, resep rendang ori padang nyata-nyatanya pula enak & lezat buat rekan makan nasi. Tidak Hanya kiat menciptakan rendang telur lebih sederhana, resep kali ini pula lebih irit & tak memerlukan tidak sedikit budget & bahan utk membuatnya. Ada sekian banyak macam variasi resep telur bumbu rendang ini, seperti resep rendang telur puyuh, rendang telur ayam, rendang telur kering & yg yang lain.
Resep Rendang Telur & kiat gampang membuatnya


Kepada peluang ini, kita dapat coba menciptakan rendang telur dari bahan telur ayam. Sebenarnya, salah satu variasi resep telur ini lumayan populer lho. Bahkan berdasarkan pengalaman sekian banyak kawan, ada orang-orang yg menjual rendang telur kering yg siap gunakan. Menjadi kita kelak tinggal menghangatkannya saja sebelum disajikan di meja makan. Bahkan, menurut sekian banyak sohib, kita pula bersama gampang dapat membeli version kering dari resep rendang telur ayam dengan cara online. Untuk sohib rekan yg punyai kesibukan yg amat padat, bisa jadi ini alternatif paling baik agar mampu terus menyajikan sajian lezat untuk keluarga. Namun untuk sahabat sahabat yg miliki sedikit saat, menciptakan rendang telur ayam sendiri pasti lebih mengasyikan. Tidak Hanya lebih berhemat, kita pun mampu menciptakan makanan lebih bermutu, baik dari sisi rasa & bahan bahan yg diperlukan.
advertisements

Tak seperti resep rendang daging padang yg membutuhkan lumayan tidak sedikit diwaktu dalam proses pengolahannya, trik menciptakan rendang telur ayam lebih segera & singkat waktunya. Namun biarpun demikian, cita rasa nya masihlah sama sama enak & lezat. Pasti saja, seperti resep rendang yang lain, resep rendang telur ayam pun memanfaatkan santan sbg salah satu bahan utamanya. Utk itu, pemilihan bahan santan amat berpengaruh sekali kepada rasa yg dihasilkan kelak. Bila sohib sohib mau menciptakan masakan yg lezat & legit, sebaiknya santan diambil dari perasah buah kelapa ori. Namun, seandainya benar-benar tak punyai tidak sedikit diwaktu, santan dapat memakai santan instan yg tidak sedikit di menjual di warung warung & toko dekat hunian. Pasti saja, cita rasa hasil jadinya tentu berlainan seandainya memanfaatkan santan original dari buah kelapa. Oke, utk lebih katanya, silakan menyaksikan trik menciptakan Rendang Telur Ayam & bahan bahan yg dibutuhkannya dibawah ya.
resep rendang telur ayam
resep rendang telur ayam enak sederhana
Bahan bahan Resep Rendang Telur Ayam Sederhana

Bahan mutlak yg dibutuhkan merupakan 16 butir telur ayam ukuran sedang gede.
Santan kental yg berasal dari perasan buah kelapa kurang lebih sejumlah 1 liter. Rata-rata butuh seputar 4 buah kelapa yg diparut.
Santan encer ori dari perasan buah kelapa banyaknya 1 liter serta. Dapat diambil dari perasan kelapa dari santan kental saja.
Gula merah yg telah di iris tidak tebal tidak tebal jumlahnya kurang lebih 2 sendok hingga 2.5 sendok teh saja.
Asam kandis kurang lebih sejumlah 3-4 buah saja. Bila tak ada, dapat ditukar bersama asam jawa atau asam sunti.
Batang serai sejumlah 6 batang. Cuci bersih & ambil bidang batangnya dulu dimemarkan agar lebih meresap ke dalam bumbu.
Garam dapur beryodium sejumlah kurang lebih banyaknya 4 sendok teh saja.
Daun kunyit kurang lebih 2 lembar. Cuci bersih & utk simpul mungil agar gampang buat dicampur dgn bumbu lain.
Daun mangkukan ukuran sedang kurang lebih 6 lembar saja. Cuci bersih & iris halus.
Bawang merah ukuran sedang agung jumlahnya 30 pcs butir. Bila dapat pakai bawang lokal agar lebih harum. 20 pcs kelak difungsikan utk bumbu halus & 10 pcs diiris tidak tebal tidak tebal sekali utk masakan.
Bawang putih ukuran sedang gede sejumlah 12 pcs. Kupas kulitnya (utk bumbu halus).
Ketumbar halus atau bubuk banyaknya kurang lebih 2 sendok teh saja (buat bumbu halus).
Adas sekitar jumlahnya setengah sendok teh saja. Mampu dihilangkan bila tak ada (buat bumbu halus).
Lengkuas yg telah dicuci bersih & dikupas kurang lebih sepanjang 4 centi meter. Potong potong mungil agar gampang utk dihaluskan (utk bumbu halus).
Jinten seputar banyaknya setengah sendok mungil (buat bumbu halus).
Kunyit atau bahasa jawanya kunir jumlahnya seputar 4 centi meter. Kupas kulitnya & bakar sebentar suapya lebih harum (buat bumbu halus).
Buah cabai merah mesar jumlahnya 5-7 pcs tergantung selera (utk bumbu halus).
Buah cabai merah keriting pedas lebih kurang jumlahnya 8-10 pcs tergantung selera (utk bumbu halus).
Jahe ukuran sedang banyaknya kurang lebih 4 centi meter. Kupas kulitnya & potong mungil mungil biar enteng dihaluskan (utk bumbu halus).
Minyak goreng secukupnya utk menggoreng telur & menumis bumbu bumbu halus.

Kiat Menciptakan Rendang Telur Ayam

Langkah perdana ialah merebus telur ayamnya. Siapkan satu panci & beri air secukupnya. Masukkan & rebus telur ayam hingga matang. Angkat & tiriskan sesudah matang.
Sambil menunggu telur matang kita siapkan lalu & masak bumbu tumisannya.
Haluskan seluruh bumbu halusnya (bawang putih, bawang merah, cabai agung, cabai rawit, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, adas, jinten & jahenya) biar enteng utk ditumis.
Siapkan penggorengan & beri minyak secukupnya utk menumis.
Masukkan bumbu bumbu halus di atas. Aduk aduk hingga tercium bau harum.
Masukkan daun mangkukan, daun knyit yg telah disimpul & batang serainya. Aduk aduk lagi hingga benar benar tercampur rata dgn bumbu lain & tercium bau harum.
Sesudah telur rebus matang & ditiriskan, kupas kulitnya & goreng sebentar dgn minyak panas.
Masukkan telur rebus goreng ke dalam campuran bumbu tumisan di atas. Aduk aduk lagi agar telur tercampur rata dgn bumbu bumbu yang lain.
Masukkan asam kandis, gula merah yg telah diiris halus & santan encernya. Aduk aduk konsisten hingga tercampur rata & masakan agak kental.
Masukkan garam dapur dulu aduk aduk lagi.
Masukkan bawang merah yg telah diiris tidak tebal slim & aduk aduk lagi hingga seluruh bahan tercampur rata.
Terakhir masukkan santan kental yg telah dipersiapkan & aduk aduk lagi hingga nyaris kering. Ingat, mesti tidak jarang diaduk aduk agar tak gosong bumbu rendangnya.

Sesudah agak kering atau kering utk yg menyukai, masakan rendang padang telur ayam telah siap dihidangkan. Tuang ke dalam piring atau ruang hidangan yg lain. Utk sahabat rekan yg tak terlampaui gemar pedas, cabai rawit sanggup dihilangkan. Demikian serta sebaliknya, utk yg gemar pedas, jumlah cabai sanggup ditambahkan cocok selera. Utk gagasan resep yg lain, silakan cobalah Resep Ayam Asam Manis & Resep Fuyunghai Ayam Telur. Selamat coba resep rendang telur nya & jangan sampai lupa sharing pula ya ke sohib rekan & keluarga yg lain.

Resep cara membuat rendang burung dara

Resep cara membuat rendang burung dara
Resep cara membuat rendang burung dara ni di utk rendang...kebanyakkan burung puyuh ni agak liat mengisi ia..menjadi kenalah rebus lalu. Akak masak rendang ni dah lama dah..baru teringat nak letak kat blog. Akak pakai resepi yg mak akak senantiasa utk. Dah sempat dah tepek resepi ni..tetapi akak nak tepek lagi sekali.

Bahan-bahan

5 ekor burung puyuh
8 biji bawang merah*
5 biji bawang putih*
2 inci halia*
1 biji bawang akbar
1 1/2 inci kunyit hidup*
1 inci lengkuas*
5 batang serai*
1 sudu makan jintan manis#
1 sudu makan ketumbar biji#
1 camca teh lada hitam#
10-15 cili kering (janganlah basuh-kalau nak pedas tambah lagi)#
1 camca makan kerisik-tak bubuh serta tidak apa
2 helai daun kunyit
500 gm santan pekat
1-2 cawan air
garam secukup rasa
sedikit minyak

Cara-cara

1. Bersihkan burung puyuh & rebus dgn air sewaktu 1/2 jam.
2. Sangai seluruhnya bahan bertanda # (masukkan ke dalam kuali & goreng sebentar).
3. Kisar bersama sedikit air.
4. Kisar jugak bahan-bahan bertanda *.
5. Toskan burung puyuh tadi & panaskan kuali & tumiskan bahan yg sudah disangai tadi maka naik bau.
6. Masukkan pulak bahan kisar bertanda # & biarkan maka naik minyak.
7. Masukkan puluh burung puyuh dgn sedikit air..kacau lagi maka sebati.
8. Masukkan santan pekat dengan sedikit air & perlahan api.
9. Biarkan santan pekat & masukkan daun kunyit yg sudah di carik dgn kerisik.
10.Perisakan rendang dgn garam & bolehlah di angkat.

Resep cara memasak rendang daging domba

Resep cara memasak rendang daging domba Sederhana Special Menu Idul Adha Ori Enak. Hri Raya kurban atau lebaran haji teranyar sebentar lagi tetapi Kamu bingung ingin dimasak apa daging domba atau daging kambingnya, umumnya tidak sedikit ibu-ibu yg enggan mengolahnya kecuali bisa jatah daging sapi tentu dimasak sendiri bersama dibuat aneka menu idul adha sate bumbu kecap & bumbu kacang, gulai, tongseng, gepuk, kalio, opor daging, & steak daging, rica-rica, namun apabila bapak-bapak rata-rata dibikin sate bumbu kecap bakar-bakaran sama teman-temannya di depan atau di belakang hunian. Nah artikel kali ini dengan cara apa kita mengolah daging domba nya biar lezat, lembut & empuk dgn cobalah memasak rendang kayaknya menarik. Di makan pake nasi panas kan lahap makan nya. Daging domba juga boleh ditukar bersama daging kambing atau daging sapi.
Resep cara memasak rendang daging domba


Kapan hri raya idul adha dilaksanakan? menurut kalender lebaran haji jatuh terhadap hri kamis tanggal 24 September 2015 atau 1436 Hijriyah berarti kira kira 1 pekan lagi kita merayakannya. Oh ya telah ada planning ingin diolah jadi masakan apa daging domba, kambing atau sapi nya. Terhadap kebanyakan dibuat sate, gule, rica-rica, steak, tumis daging, soto daging. Bagaimanakah bila kelak kita masak rendang daging domba bumbu padang minang.

RENDANG DAGING KAMBING

BAHAN :

250 gram daging domba atau kambing atau sapi serta boleh
25 gram bawang bombai (blender)
25 gram bawang putih (blender)
25 gram jahe (blender)
15 gram lengkuas (blender)
25 gram cabai kering (blender)
3 batang serai (blender)
150 ml santan kental
25 gram resep serundeng
25 gram jintan manis
15 gram jintan putih
15 gram rempah kari
garam & gula secukupnya

Trick MEMASAK RENDANG DAGING DOMBA :

Panaskan kuali dgn api sedang. Masukkan bahan-bahan yg diblender seperti bawang bombai, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai kering & serai.
Dulu masukkan daging. Aduk perlahan-lahan.
Kalau telah agak kering, masukkan santan, jintan manis, jintan putih, rempah kari & serundeng. Tambahkan garam & gula secukupnya.
Aduk lagi sampai rata & kering.
Siap sajikan sajian rendang daging domba teristimewa menu idul adha 1437 H 2016.

Resep dan Cara Memasak Rendang Daging Kambing

Resep dan Cara Memasak Rendang Daging Kambing. Pasalnya, sajian rendang sudah mencetakkan namanya yang merupakan salah satu kuliner terlezat yg ada di dunia. Elemen ini pasti saja menciptakan kita bangga.

Nah, bila rata-rata kamu sangat sering menyantap sajian rendang bersama bahan basic daging sapi. Kali ini adapula sajian rendang yg dibuat dari bahan basic daging kambing. Urusan rasa & selera, jangan sampai lagi ditanya. Dgn pengolahan yg benar & racikan bumbu yg tepat, sajian rendang kambing tak akan kalah dgn hidangan rendang daging sapi.

rendang kambing

Nah, bagi kamu yg penasaran mau menciptakan sajian ini dirumah. Berikut resep rendang daging kambing sedap khas India bakal bakal kamu praktikan dirumah. Seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

resep rendang kambing
Nama Resep

Resep & Trick Memasak Rendang Daging Kambing Sedap Khas India
Review

Ketika Memasak

Persiapan : 30 menit

Memasak : 4 jam

Keseluruhan : 240 menit
Jumlah Porsi

10 Porsi
Bahan-Bahan yg Dipakai Utk Menciptakan Rendang Daging Kambing Sedap Khas India
Bahan Mutlak yg Dipakai Buat Rendang Daging Kambing India :

1 kg daging kambing
12 gelas santan (dari 3 butir kelapa)

Bumbu & Rempah Utk Rendang Daging Kambing India :

1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk purut
1 batang serai
3 biji asam kandis

Bumbu yg Dihaluskan Utk Rendang Daging Kambing India :

1 ruas lengkuas
3 siung bawang putih
2 Sumber Daya Manusia cabai merah giling
10 siung bawang merah
3 buah kemiri
garam secukupnya
1 ruas jahe

Kiat Memasak Rendang Daging Kambing Sedap Khas India
Trik Mengolah Daging Kambing :

Langkah mula-mula yg mampu kamu jalankan apalagi dulu buat mengawali langkah terhadap resep yg bakal kami jelaskan kali ini yaitu dgn telebih dulu memotong-motong daging dgn wujud sudut empat dgn ukuran serasi dgn selera.
Sesudah daging dipotong-potong jadi persegi empat bersama ukuran cocok dgn selera, seterusnya silakan cuci daging sampai bersih kepada air yg mengalir & pastikan bila kotoran yg menempel terhadap daging dibersihkan dgn total.
Selesai dibersihkan dgn air, tempatkan daging kepada wadah & tiriskan air cuciannnya. Setelah Itu sisihkan sementara.

Trik Memasak Rendang Daging Kambing India :

Tuangkan santan kedalam panci, panaskan & aduk-aduk supaya santan yg dimasukkan tak jadi pecah yg bakal membaut penampakan daging yg dimasak tak kelihatan kece.
Masukkan bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan dengan dgn daun kunyit, daun jeruk, asam kandis & serai. Aduk-aduk sampai bumbu & santan tercampur merata & daun beserta rempah yg dimasukkan mengeluarkan aroma bau yg sedap.
Aduk-aduk sampai santan mendidih & kelihatan mengeluarkan minyak.
Sesudah santan yg dimasak terlihat mengeluarkan minyak, masukkan daging kambing yg sudah dipotong-potong kedalamnya. Seterusnya aduk-aduk sampai merata dengan cara total.
Teruskan mengaduk sampai daging yg direbus dgn santan dapat beralih jadi empuk & matang. Masak pun sampai kuah santan yg dimasukkan mengental & mengering.

Sesudah santan mengering dalam rebusan itu artinya, masakan rendang kambing khas India kita sudah siap buat diangkat. Angkat masakan, matikan kompir & ambil piring saji setelah itu sajikan sajian ini terhadap mangkuk saji yg telah kamu persiapkan. Memberi potongan cabai & taburan bawang goreng buat mempercantik penampilannya. Sajikan serta sajian ini dgn bersama nasi hangat dapat menambah lezat sajian ini.

Sabtu, 13 Februari 2016

Resep Cara Masak Rendang Ikan Tongkol

Resep Cara Masak Rendang Ikan Tongkol. lebih serta-merta dibuat di bandingkan dgn rendang daging sapi. Lunaknya daging ikan tongkol menciptakan masakan yg dibuat tak membutuhkan kala yg lama dalam memasaknya. Inilah menu masakan ikan laut yg sanggup utk kamu mencoba. Tidak Cuma rasanya yg tak butuh diragukan lagi, menu rendang ikan tongkol pun mempunyai bahan – bahan basic yg enteng buat didapatkan maka memudahkan kamu dalam mengolah ikan tongkol. Nah, bagi kamu yg saat ini mendambakan kuliner makanan yg nikmat, cicipilah serentak hidangan menu rendang ikan tongkol bersama kiat menciptakan hidangan rendang ikan tongkol ini sendiri di hunian kamu. Jikalau kamu tertarik buat menciptakan kuliner rendang ikan tongkol, sehingga info resep rendang ikan tongkol berikut inilah yg pas buat kamu cobalah merupakan :

Resep Cara Masak Rendang Ikan Tongkol


Resep Rendang Ikan Tongkol

rendang ikan tongkol

Rendang ialah olahan masakan yg dipenuhi dgn rempah – rempah yg kental maka menggugah selera makan. Ikan tongkol yg diolah memanfaatkan bumbu rendang pastinya bakal tak terasa amis waktu dimakan. Perihal ini lantaran bumbu kunyit dalam masakan dapat menghilangkan bau amis yg sebenarnya ada dalam bahan ikan tongkol. Nah, bagi kamu yg alergi dgn bau amis pastinya menu rendang ikan tongkol jadi menu kuliner yg aman buat kamu mengonsumsi. Trick masak rendang ikan tongkol selengkapnya ada dalam bahasan berikut ini :

Bahan – bahan yg dibutuhkan :

800 gram ikan tongkol segar
1 sdt garam
1 Sumber Daya Manusia jeruk nipis
750 santal kental
2 batang serai
8 buah daun jeruk
¼ sdt gula
¾ sdt garam
3 Sumber Daya Manusia minyak
Bumbu yg dihaluskan, seperti : cabai merah, 3 senti meter jahe, 3 centi meter kunyit, 3 senti meter lengkuas, 15 butir bawang merah, 6 siung bawang putih

Trick menciptakan rendang ikan tongkol :

Siapkan bahan – bahan yg dibutuhkan
Bersihkan daging ikan tongkol yg dapat dimanfaatkan. Lumuri jeruk nipis sampai 15 menit
Ambil bumbu yg bakal dihaluskan, dulu haluskan dgn mengulek bumbu tersebut dengan cara merata
Tumis bumbu yg telah dihaluskan memakai minyak goreng yg telah panas
Sesudah bumbu harum, masukkan ikan tongkol juga tambahkan gula & garam secukupnya
Tambahkan santan kental dalam campuran bahan di atas penggorengan
Tunggu sampai masakan berbau harum pun matang
Sajika menu rendang ikan tongkol dengan menu makanan yang lain di meja makan kamu

Utk melengkapi resep menciptakan rendang ikan tongkol kali ini, kamu mampu mengkreasikan sekian banyak resep kuliner ternama & nikmat yang lain.

Kemiripan Terkecil: 59%

resep cara membuat rendang tempe

Resep cara membuat rendang tempe. rendang yaitu makanan yg tidak sedikit di senang di Indonesia serta diluar negara, rendang yg teramat tajir bakal bumbu & gurih, umumnya terrbuat dari rendang daging atau serta rendang telur. Tetapi kalau kamu tak gemar bersama daging atau telur, kamu bakal ganti bahan penting rendang dgn tempe. Tempe sebagai makanan kalangan bawah serta mampu di sulap jadi rendang yg tidak kalah enak dgn rendang daging maupun rendang telur.
resep rendang tempe


Bahan :

500 gram tempe, potong potong kotak dulu goreng sampai berkulit
2 centimeter lengkuas, memarkan
1500 ml santan dari 1 1/2 butirt kelapa parut
2 lembar daun kunyit
2 batang sereh, memarkan
3/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam

Bahan bumbu yg dihaluskan :

5 buah cabai merah gede
15 butir bawang merah
8 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri, sangrai
2 senti meter jahe
2 senti meter kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar

Trick menciptakan rendang tempe :

Masukkan santan ke dalam wajan, dulu tuang santan, bumbu yg dihaluskan, garam, daun kunyit, sereh & lengkuas, masak sampai sntan mendidih sambil di aduk perlahan.
Tambahkan tempe, dulu diamkan sampai beralih warna. Masak diatas kompor mungil sampai kuah berminyak & kental. Angkat & sajikan.

resep cara membuat rendang kerbau

Resep cara memb uat rendang kerbau -Kali ini kita dapat menciptakan masakan yg istimewa sebagai salah satu variasi masakan rendang, rendang kali ini memakai daging kerbau yg menciptakan spesial, Nah daging kerbau ini mempunyai serat yg lebih agung dari kepada daging sapi atau daging yg lain & rasa yg khas dari daging kerbau ini menambah citarasa dari Rendang ini.

Rendang Daging Kerbau ini adalah salah satu masakan special yg amat sangat serasi dihidangkan buat lauk makanan keluarga kamu, utk kamu yg belum sempat cobalah masakan yg satu ini tentu menyesel sebab belum sempat coba masakan yg enak & lezat ini, Tetapi kamu jangan sampai kawatir sebab berikut inikami dapat memberi resep & trik menciptakan Rendang Daging kerbau Spesial Yang Merupakan berikut :
Resep Trik Menciptakan Rendang Daging Kerbau Spesial.
resep cara membuat rendang kerbau


Resep Trick Menciptakan Rendang Daging Kerbau Special

Bahan Rendang Daging :

  • Siapkan daging Kerbau lulur 500 gr & potong melebar lebih kurang 12 bidang
  • Siapkan daun kunyit 2 lembar
  • Siapkan daun jeruk 2 lembar
  • Siapkan serai 2 batang, memarkan
  • Siapkan pekak 1 buah
  • Siapkan kelapa parut sangrai 2 sendok makan
  • Siapkan santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
  • Siapkan minyak goreng 2 sendok makan

Resep Bumbu Halus Rendang Daging :

  1. Siapkan bawang merah 10 butir
  2. Siapkan bawang putih 6 siung
  3. Siapkan cabai merah 150 gr
  4. Siapkan cabai rawit tepat selera
  5. Siapkan kemiri 5 butir
  6. Siapkan jinten 1/2 sendok teh
  7. Siapkan ketumbar 1 sendok teh
  8. Siapkan kunyit 1/2 senti meter
  9. Siapkan jahe 1 centimeter
  10. Siapkan garam secukupnya

Trik Menciptakan Rendang Daging :

  1. Perdana kita PPanaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit & pekak sampai harum.
  2. Seterusnya masukkan serta daging kerbau nya dulu diaaduk sampai beralih warna.
  3. Setelah Itu kita tuang santan & tambahkan kelapa parut sangrai dulu dimasak diatas api sedang sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
  4. seterusnya kecilkan api & masak sampai daging matang, berminyak juga kecoklatan.
  5. Seandainya telah dianggap matang kita angkan & sajikan.

Begitu Resep Kiat Menciptakan Rendang Daging Kerbau Special yg mampu kamu cobalah untuk dirumah, masakan ini khas dari Dapuranda.com yg memberikan resep masakan terkini buat kamu, nah buat setelah itu kami dapat memberikan resep yg special yg tentu kamu seluruh menyukainya adalah Resep Trik Menciptakan Rica-rica Daging Kerbau Teristimewa

Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk

Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk - Berkata mengenai jengkol , apakah kamu salah seorang yg teramat menyukai bersama jengkol ? utk kamu yg tinggal diindonesia pastinya kamu telah tak asing lagi dgn jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? mempunyai bau yg teramat menyengat menciptakan orang-orang tak senang jengkol . tetapi utk sebahagian orang tak mempermasalahkan bau jengkol sebab rasa jengkol yg demikian nikmat .

rendang jengkol


Dalam Menikmati jengkol sendiri benar-benar tidak sedikit sekali trick nya . dari yg dikonsumsi demikian saja hingga di olah jadi beraneka ragam masakan sepeti semur jengkol , sambel goreng jengkol , gulai jengkol , jengkol masak kecap , atau rendang jengkol seperti terhadap resep yg bakal kami bagikan kali ini . Kalau kamu mendengar rendang jengkol pastinya kamu bakal terbayang bakal rasa yg pedas , empuk & enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami benar-benar mengkreasikan rendang jengkol yg lumayan pedas , lantaran dalam resep ini kami menggunakan cabai merah dalam bumbu rendang nya .

Tetapi rasa pedas dari rendang jengkol dapat amat tepat & nikmat sekali jikalau dinikmati dgn nasi . menciptakan rendang jengkol teramat lah gampang, cuma saja kamu mesti lebih bersabar lagi dalam mengolah jengkol biar membuahkan rendang jengkol yg enak , empuk & tak bau . bau jengkol yg menyegat bakal hilang seandainya benar-benar kamu sanggup mengolah jengkol dgn benar & pas waktu memasaknya . anjuran atau cara dalam mengolah jengkol supaya empuk & tak bau pun amat sangat gampang & tak susah .

Perdana kamu akan memanfaatkan irisan daun jeruk utk merebus jengkol lebih-lebih dulu sebelum dimasak lebih lanjut . trick ini efektif menghilangkan aroma khas bau jengkol yg teramat menyengat . trik lain buat menghilangkan bau jengkol kala dimasak merupakan bersama merendam jengkol kedalam air kapur satu tengah malam apalagi dulu sebelum diolah . kiat ini pula sanggup menetralisir bau jengkol yg menyengat tidak dengan mengurangi kelezatan jengkol ketika dimasak .

Nah teramat sangat mudah bukan arahan atau trik dalam memasak rendang jengkol biar tak bau waktu dimasak ? bagaimana, apakah kamu tetap ragu & tak mau menikmati rendang jengkol ? pastinya tak lagi kan ? kamu bakal rugi jikalau tak menciptakan rendang jengkol dgn rasa yg pedas , enak & empuk ini . so , supaya tak ketinggalan bakal lezatnya rendang jengkol Ala Harian Resep mari simak artikel resep rendang jengkol yg enak , pedas & empuk nya di bawah ini .
Resep Menciptakan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau
Resep Menciptakan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau
Bahan-bahan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau :

Jengkol 1/2 kilo gr ( direndam bersama air selagi 1 tengah malam dgn daun jeruk atau kapur )
Santan kental 1/2 liter ( dari 1/2 butir kelapa )
Daun salam 2 lembar
Jahe 1 ruas jari ( di memarkan )
Serai 1 batang ( di memarkan )
Air 1/4 liter
Garam , gula & penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau :

Bawang merah 10 siung
Bawang putih 6 siung
Cabai merah 5 buah ( dibuang bijinya )
Kemiri 4 buah ( di sangrai )
Kunyit 1 ruas jari ( di bakar )

Pelengkap Hidangan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau :

Bawang goreng ( diperlukan sbg taburan )
Tumis kangkung

Kiat Menciptakan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau :

Pertama-tama jengkol yg telah direndam semalaman direbus hingga 1/2 matang atau empuk , angkat dulu tiriskan .
Selanjutnya memarkan jengkol satu persatu hingga agak pipih atau gepeng tetapi hati-hati jangan hancur . ( aspek ini dilakukan supaya bumbu bisa meresap ke dalam jengkol )
Setelah Itu panaskan minyak goreng dulu tumis bumbu halus beserta daun salam , jahe & serai hingga wangi & matang .
Tetap konsisten menumis dulu masukkan jengkol sambil konsisten diaduk ,masukkan air & masak kembali hingga jengkol memang lah empuk .
Masukan santan kelapa yg telah kamu siapkan tadi bersama perlahan & sedikit demi sedikit , dulu aduk-aduk tetap bertujuan supaya santan tak pecah .
Terakhir tambahkan garam , gula pasir & penyedap rasa aduk sesekali bersama perlahan , dulu masak hingga bumbu meresap & mengental sedap .
Angkat & rendang jengkol yg enak , empuk & tak bau siap di hidangkan bersama taburan bawang goreng di atas nya .


Selesai , rendang jengkol amat enak kalau dinikmati dgn tumis kangkung atau serta aneka masakan yg terbuat dari ikan asin . rasa yg enak empuk teramat sedap sekali seperti daging , apabila dalam resep ini dirasa kurang pedas kamu sanggup meneruskan cabai rawit atau merah biar pedas pas selera kamu . so , silakan coba & berkreasi sendiri dgn Resep Menciptakan Rendang Jengkol Empuk & Tak Bau ini dirumah . buka pun kabar resep-resep masakan yang lain seperti Resep Menciptakan Mie Ayam Teristimewa Kuah Sedap yg layak buat kamu mencoba membuatnya serta dirumah . mudah-mudahan bermanfaat, sekian : )


Cara Membuat Resep Rendang Ayam Pedas Khas Padang

Cara Membuat Resep Rendang Ayam Pedas Khas Padang. Sekian Banyak hri yg dulu, web kami telah membahas menyangkut sekian banyak macam variasi resep rendang yg telah populer kelezatannya, yakni rendang daging padang & rendang telu ayam. Buat kala ini, kami bakal membahas salah satu variasi resep rendang yg pun teramat ternama di tengah warga Indonesia, adalah masakan rendang ayam. Seperti trick menciptakan rendang padang lainnya, menciptakan rendang ayam pun memakai bahan & bumbu rendang yg umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, sekian banyak rempah khas Indonesia & yg yang lain. Utk kawan sohib yg bosan bersama resep ayam yg biasa, resep kali ini sesuai sekali buat dicoba, tentu anak anak & anggota keluarga lainnya gemar.
Cara Membuat Resep Rendang Ayam Pedas Khas Padang


Rendang benar-benar yakni salah satu resep masakan Indonesia yg teramat ternama sekali, bukan hanya di negeri kita bahkan hingga ke luar negara. Resep yg aslinya berasal dari daerah Padang ini benar-benar telah menjamur & menyebar nyaris di seluruhnya wilayah negeri kita. Dgn perpaduan bumbu bumbu rempah alami & daging ayam yg bekualitas baik, resep rendang ayam benar-benar sanggup dijadikan menu favorite baru untuk keluarga kita. Rasanya yg lezat & khas yg berasal dari santan kelapa & parutan kelapa yg disangrai serasi sekali buat sahabat makan nasi nyaris disetiap kala, makan pagi, siang maupun makan tengah malam.
advertisements

Seperti variasi resep rendang yg lain, buat menciptakan rendang ayam padang istimewa mesti memakai bahan bahan yg bermutu. Kawan sahabat dapat memanfaatkan ayam kampung atau ayam potong asal kualitasnya keren & masihlah segar. Janganlah memanfaatkan daging ayam yg telah lama sebab tekstur dagingnya dapat sedikit lembek & tentu dapat menciptakan masakannya kelak sedikit beralih rasanya. Utk variasi, kawan sahabat dapat menyambung bahan sayuran lainnya, seperti kacang merah, kentang, tahu maupun bahan yg lain. Oke, utk lebih tuturnya, mari menyaksikan kiat menciptakan rendang & bahan bahan yg dibutuhkannya di bawah ya.

Bahan & Bumbu Resep Rendang Ayam Pedas

  • Bahan mutlak yg dibuutuhkan merupakan 1 ekor ayam ukuran sedang (kurang lebih kurang lebih 800 gram-1 kg). Cuci bersih, tiriskan & potong potong serasi selera (8-12 sektor).
  • Kentang mini juga sebagai bahan penambahan kurang lebih kurang lebih 150 gr. Dapat dihilangkan atau ditukar bersama yg lain seandainya gemar.
  • Santan kental yg berasal dari perasan buah kelapa seputar banyaknya 500 ml. Kebanyakan membuatuhkan kurang lebih 1.5 – 2 buah kelapa yg diparut.
  • Santan encer kurang lebih jumlahnya 1 1/4 liter. Dapat diambil dari sisa parutan kelapa utk menciptakan santan kentalnya.
  • Parutan buah kelapa buat campuran kuah rendangnya kurang lebih sejumlah 100 gr saja. Sangrai lalu, namun janganlah gosong.
  • Serai kurang lebih 2 pcs. Ambil batang sektor putihnya saja dulu dimemarkan agar gampang meresap bersama bumbu lain.
  • Daun jeruk keadaan segar keren sejumlah kurang lebih 5 lembar. Buang bidang batang & ambil daunnya saja.
  • Asam kandis kurang lebih 2 pcs.
  • Daun kunyit ukuran sedang seputar banyaknya 2 pcs saja.
  • Bawang merah ukuran sedang akbar banyaknya 12 siung. Kupas kulitnya sebelum dihaluskan (bumbu halus).
  • Buah cabai merah akbar seputar kurang lebih 70 gr. Sanggup diperbanyak jika sangatlah senang pedas (bumbu halus).
  • Buah Cabai merah keriting yg pedas kurang lebih sejumlah 90-110 gr. Dapat dikurangi atau ditambah serasi selera (bumbu halus).
  • Bawang putih ukuran sedang akbar banyaknya 4 pcs. Sebaiknya memanfaatkan bawang lokal. Kupas kulitnya pun sebleum dihaluskan (bumbu halus).
  • Ketumbar biasa kurang lebih banyaknya 2 sendok mungil atau sendok teh (bumbu halus).
  • Jahe ukuran sedang akbar kurang lebih sepanjang 2 senti meter saja (bumbu halus).
  • Kunyit ukuran sedang gede kurang lebuh sepanjang 3 senti meter. Kupas dahulu sebelum difungsikan(bumbu halus).
  • Gula merah yg telah disisir tidak tebal tidak tebal jumlahnya seputar 1 sendok teh saja (bumbu halus).
  • Merica sedikit saja (seputar hanya perlu setengah sendok teh)(bumbu halus).
  • Lengkuas ukuran sedang kurang lebih sepanjang 3 senti meter (bumbu halus).
  • Garam dapur beryodium secukupnya (kurang lebih lebih kurang 1 sendok makan buat bumbu halus).

Kiat Menciptakan Rendang Padang Enak

  • Langkah mula-mula yg mesti dilakukan yakni menghaluskan bumbu bumbu yg dapat ditumis.
  • Haluskan cabai merah, cabai keriting, lengkuas, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, gula merah & garamnya hingga sangatlah halus.
  • Siapkan satu wajan ukuran agak gede. Beri sedikit minyak & masukkan bumbu rendang yg telah dihaluskan di atas ke dalamnya. Aduk aduk sebentar hingga tercium bau harum.
  • Masukkan santan encer yg telah dipersiapkan pada awal mulanya ke dalam wajan tadi. Aduk aduk hingga tercampur bersama bumbu halusnya.
  • Masukkan daun kunyit, asam kandis yg telah dipersiapkan, daun jeruk yg telah dibuang batang daunnya & batang serai. Aduk aduk seluruh bahan hingga mendidih. jangan lupa mengaduk biar santan tak pecah.
  • Masukkan daging ayam yg telah dipotong potong serasi selera. Kecilkan api & aduk aduk biar bumbu segera meresap ke dalam ayamnya.
  • Kala daging ayam telah agak empuk, masukkan bahan bahan penambahan(kentang yg telah dipotong potong, tahu atau yg yang lain). Aduk aduk lagi agar seluruh bumbu meresap sempurna.
  • Sesudah bumbu rendang telah agak berkurang, masukkan santan kental & kelapa parutnya. Aduk aduk lagi biar seluruhnya bahan tercampur sempurna.
  • Cicipi lalu masakan rendang ayamnya. Bila kurang gurih, mampu ditambahkan garam dapur tepat selera. Masal lagi hingga agak kering.

Dengan Cara Apa menurut sohib sohib trick menciptakan rendang ayam sederhana di atas? Pass gampang kan. Seperti resep rendang yg lain, memasak Resep Rendang Ayam memang lah membutuhkan ketika yg tak sedikit. Namun diwaktu telah menjadi, disaat & tenaga yg telah dikeluaran benar benar terbayar dikala menikmati salah satu resep ayam ini

Resep cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk

Resep cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk - Rendang sapi termasuk juga salah satu menu yg paling tidak sedikit dicari orang baik direstoran maupun dirumah makan padang. Benar-benar wajar saja jika menu ini tidak sedikit dicari orang terkecuali sebab harganya yg terjangkau menu ini memang lah memiliki daya tarik tersendiri & kelezatan yg di mana kalau kita pintar didalam pengolahannya mampu menciptakan kita jadi bersemangat utk makan.
Resep cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk


Resep trick menciptakan daging sapi yg empuk layak dicoba utk ibu-ibu hunian tangga, benar-benar tidak sedikit sekali trick utk menciptakan daging sapi ini empuk kala menciptakan rendang, salah satunya merupakan dgn merebus lama daging sapi tersebut. Utk berapa lama daging itu direbus? Jawabannya amat sangat lama hingga teksturnya lembut. Yg terang secara merebus daging sapi yg bakal dibuat buat rendang suapaya empuk dgn trick direbus tidak mau efektif, dikarenakan tentunya dapat sangat banyak ketika yg dapat terbuang.

Sebelum masuk ke trick menciptakan rendang daging sapi berikut aku memberi sekian banyak pedoman biar daging yg dapat kita olah jadi rendang jadi empuk dulu :

Dipipihkan

Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau sebelum dimasak ialah trick yg paling sederhana. Tetapi, tidak seperti merebus yg membutuhkan dikala yg amat lama. Cuma saja, kiat ini cuma mampu diterapkan terhadap sekian banyak menu masakan saja, rendang, daging bumbu kuning atau sejenisnya. Substansinya merupakan masakan yg memanfaatkan potongan daging tak terlampaui tebal. Caranya begitu mudah. Sebelum dimasak, pukul daging bersama media pemukul daging yg bergerigi tumpuh sampai jadi agak pipih. Sesudah itu, tingga dimasak dgn bumbu serasi selera.

Trick Menciptakan Rendang Daging Sapi Yg Empuk
Rendang Daging Sapi Yg Empuk

Balur bersama buah nanas yg telah dihaluskan


Tidak Sama secara diawal mulanya, dgn memanfaatkan nanas yg telah dihaluskan (mampu diparut atau diblender), kalian dapat memasak tipe daging apa saja & setebal apa saja, dipastikan bakal jadi empuk. &, yg paling utama, memasaknya tak memakan saat yg lama. Ketentuannya, kawan-kawan mesti memanfaatkan nanas yg tetap jejaka, bukan nanas yg telah matang atau selai nanas. Lantaran, nanas yg masihlah enteng mempunyai tidak sedikit kandungan enzim bromelin yg ampuk menguraikan serat daging sapi, kambing atau kerbau. Dgn demikian, daging yg kita masak dapat serentak jadi empuk. Caranya, sesudah dicuci bersih, balur seluruhnya permukaan daging bersama nanas jejaka yg sudah dihaluskan. Diamkan antara 20 menit sampai 30 menit. kemudian, dicuci bersih biar rasa nanasnya hilang, baru dimasak. Sekadar saran, sembari menunggu tekstur daging berproses jadi empuk, kalian dapat menyiapkan aneka bumbu yg dibutuhkan buat memasak. Itu yg dimaksud dgn manajemen disaat yg baik dalam memasak.

Balut dgn daun pepaya


Ini yaitu trik yg tidak jarang diperlukan oleh ortu aku kala memasak daging biar empuk. Ialah, membalut daging bersama daun pepaya. Biar dapat memperoleh sekian banyak tidak sedikit manfaat dalam sekali kerja, alangkah tambah baik apabila sebelum dibalut bersama daun tersebut, daging dikasih bumbu lebih-lebih dulu. Bumbu yg digunakan boleh disesuaikan dgn keperluan. hal tersebut dilakukan biar bumbu meresap ke daging. Karena, sesudah dibungkus daun pepaya, daging mesti dibiarkan apalagi dulu lebih dari 45 menit. Sembari menunggu, kalian dapat menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Sesudah membahas bagimana trik menciptakan empuk daging sapi yg dapat kita pakai jadi bahan penting utuk rendang waktu ini kita masuk ke pembahasan bahan & resep menciptakan rendang daging sapai tersebut.

Bahan Rendang Daging :

daging sapi lulur 500 gr, potong melebar kira kira 12 bidang
daun kunyit 2 lembar
daun jeruk 2 lembar
serai 2 batang, memarkan
pekak 1 buah
kelapa parut sangrai 2 sendok makan
santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
minyak goreng 2 sendok makan


Resep Bumbu Halus Rendang Daging :

bawang merah 10 butir
bawang putih 6 siung
cabai merah 150 gr
cabai rawit cocok selera
kemiri 5 butir
jinten 1/2 sendok teh
ketumbar 1 sendok teh
kunyit 1/2 senti meter
jahe 1 centimeter
garam secukupnya


Trik Menciptakan Rendang Daging :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai & pekak sampai harum.
Masukkan daging, aduk sampai beralih warna.
Tuang santan & tambahkan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
Kecilkan api, masak sampai daging matang, berminyak & kecoklatan.
Angkan & sajikan.


Begitu sedikit kabar berkaitan Trik menciptakan rendang daging sapi yg empuk, mudah-mudahan berita di atas mampu jadi referensi menu masakan buat para ibu hunian tangga kepada khusunya & bisa berguna bagi para pembaca semuanya. jangan sampai lewatkan pula artikel terkati Resep Makanan berkaitan Trick menciptakan rendang daging sapi yg lezat. Sekian dari aku bila tidak sedikit kesalahan aku mohon maaf yg sebesar-besarnya. Makasih.

Cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk

Cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk - Rendang sapi termasuk juga salah satu menu yg paling tidak sedikit dicari orang baik direstoran maupun dirumah makan padang. Memang Lah wajar saja kalau menu ini tidak sedikit dicari orang tidak hanya lantaran harganya yg terjangkau menu ini memang lah memiliki daya tarik tersendiri & kelezatan yg di mana bila kita pintar didalam pengolahannya mampu menciptakan kita jadi bersemangat utk makan.

Resep kiat membuat daging sapi yg empuk layak dicoba buat ibu-ibu hunian tangga, memang lah tidak sedikit sekali trik utk menciptakan daging sapi ini empuk kala membuat
Cara membuat Rendang Daging Sapi Yg Empuk
rendang, salah satunya yakni dgn merebus lama daging sapi tersebut. Utk berapa lama daging itu direbus? Jawabannya teramat lama hingga teksturnya lembut. Yg terang secara merebus daging sapi yg dapat dibuat utk rendang suapaya empuk bersama trik direbus tidak ingin efektif, lantaran tentunya bakal sangat banyak saat yg bakal terbuang.
Sebelum masuk ke kiat menciptakan rendang daging sapi berikut aku memberi sekian banyak tutorial biar daging yg dapat kita olah jadi rendang jadi empuk dulu :

Dipipihkan

Pipihkan daging sapi, kambing atau kerbau sebelum dimasak yaitu cara yg paling sederhana. Tetapi, tidak seperti merebus yg membutuhkan kala yg teramat lama. Cuma saja, cara ini cuma dapat diterapkan kepada sekian banyak menu masakan saja, rendang, daging bumbu kuning atau sejenisnya. Substansinya yaitu masakan yg menggunakan potongan daging tak terlampaui tebal. Caranya begitu mudah. Sebelum dimasak, pukul daging bersama media pemukul daging yg bergerigi tumpuh sampai jadi agak pipih. Sesudah itu, tingga dimasak bersama bumbu serasi selera.

Trik Menciptakan Rendang Daging Sapi Yg Empuk
Rendang Daging Sapi Yg Empuk

Balur bersama buah nanas yg telah dihaluskan


Tidak Serupa secara pada awal mulanya, dgn menggunakan nanas yg telah dihaluskan (dapat diparut atau diblender), kalian dapat memasak kategori daging apa saja & setebal apa saja, dipastikan dapat jadi empuk. &, yg paling mutlak, memasaknya tak memakan dikala yg lama. Ketentuannya, kawan-kawan mesti memanfaatkan nanas yg tetap belia, bukan nanas yg telah matang atau selai nanas. Lantaran, nanas yg masihlah gampang mempunyai tidak sedikit kandungan enzim bromelin yg ampuk menguraikan serat daging sapi, kambing atau kerbau. Bersama demikian, daging yg kita masak dapat langsung jadi empuk. Caranya, sesudah dicuci bersih, balur semua permukaan daging bersama nanas bujang yg sudah dihaluskan. Diamkan antara 20 menit sampai 30 menit. seterusnya, dicuci bersih agar rasa nanasnya hilang, baru dimasak. Sekadar saran, sembari menunggu tekstur daging berproses jadi empuk, kalian dapat menyiapkan aneka bumbu yg dibutuhkan buat memasak. Itu yg dimaksud dgn manajemen disaat yg baik dalam memasak.

Balut bersama daun pepaya


Ini yaitu trik yg tidak jarang difungsikan oleh orang tua aku dikala memasak daging agar empuk. Yakni, membalut daging dgn daun pepaya. Biar mampu meraih sekian banyak tidak sedikit manfaat dalam sekali kerja, alangkah tambah baik kalau sebelum dibalut dgn daun tersebut, daging dikasih bumbu lebih-lebih dulu. Bumbu yg difungsikan boleh disesuaikan bersama kepentingan. hal tersebut dilakukan agar bumbu meresap ke daging. Lantaran, sesudah dibungkus daun pepaya, daging mesti dibiarkan apalagi dulu lebih dari 45 menit. Sembari menunggu, kalian sanggup menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Sesudah membahas bagimana trick menciptakan empuk daging sapi yg bakal kita pakai jadi bahan penting utuk rendang sekarang ini kita masuk ke pembahasan bahan & resep menciptakan rendang daging sapai tersebut.

Bahan Rendang Daging :

daging sapi lulur 500 gr, potong melebar sekitar 12 sektor
daun kunyit 2 lembar
daun jeruk 2 lembar
serai 2 batang, memarkan
pekak 1 buah
kelapa parut sangrai 2 sendok makan
santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
minyak goreng 2 sendok makan


Resep Bumbu Halus Rendang Daging :

bawang merah 10 butir
bawang putih 6 siung
cabai merah 150 gr
cabai rawit cocok selera
kemiri 5 butir
jinten 1/2 sendok teh
ketumbar 1 sendok teh
kunyit 1/2 centi meter
jahe 1 centi meter
garam secukupnya


Trik Menciptakan Rendang Daging :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai & pekak sampai harum.
Masukkan daging, aduk sampai beralih warna.
Tuang santan & tambahkan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
Kecilkan api, masak sampai daging matang, berminyak & kecoklatan.
Angkan & sajikan.


Begitu sedikit kabar berkenaan Kiat menciptakan rendang daging sapi yg empuk, mudah-mudahan berita di atas sanggup jadi referensi menu masakan buat para ibu hunian tangga terhadap khusunya & sanggup berguna bagi para pembaca semuanya. janganlah lewatkan serta artikel terkati Resep Makanan mengenai Kiat menciptakan rendang daging sapi yg lezat. Sekian dari aku kalau tidak sedikit kesalahan aku mohon maaf yg sebesar-besarnya. Trimakasih.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Kering

Tetap membahas berkenaan bagiamana mengolah rendang daging sapi ya, bagimana apakah telah cobalah arahan didalam mengolah rendang yg sudah diberikan tempo hari? berkenaan Kiat menciptakan rendang daging sapi yg empuk & resep cara membuat rendang sapi kering ?? macam mana akhirnya tentu amat memuaskan. Sebenarnya ada banyak sekali variasi didalam pengolahann daging sapi, namun mengapa kok cuma membahas pengolahan rendang daging sapi saja?? Ya, sebab menurut aku daging sapi paling enak kalu utk dijadikan rendang.
resep cara membuat rendang sapi kering
resep rendang sapi kering


Sealin proses pengolahannya yg benar-benar lumayan memakan ketika yg lama dapat namun hasil dari olahan tersebut tentu bakal menciptakan tiap-tiap orang mau nambah diwaktu makan dgn rendang daging sapi tersebut. Benar-benar makanan yg satu ini jadi menu faforit tiap-tiap orang. Cepat saja supaya pembahasan kita tak melebar kemana-mana alangkah baiknya silakan kita segera masuk saja ketopik pembahasan trik menciptakan rendang daging sapi yg kering.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

500 gr daging sengkel, dipotong 5x5x1/2 centi meter, dimemarkan sedikit
1/2 butir kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
300 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa
700 ml santan encer sisa perasan santan kental
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit, disobek-sobek
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 buah asam kandis
2 1/4 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah

Bumbu Halus :

10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah akbar
8 buah cabai merah keriting
2 centimeter jahe
2 centimeter lengkuas
2 centi meter kunyit, dibakar

Kiat menciptakan :

Rebus santan encer dgn bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, & gula merah sambil diaduk hingga mendidih & harum.
Tambahkan daging. Masak hingga daging beralih warna. Kecilkan api. Masak hingga mengering sambil sesekali diaduk.
Tuang santan kental ke dalam rebusan daging. Masak hingga berminyak. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
Aduk hingga mengering. Angkat.

Begitu sedikit kabar menyangkut cara Membuat Rendang Daging Sapi Yg Kering mudah-mudahan info di atas akan dijadikan referensi didalam memandu kamu buat menciptakan makanan yg lezat & enak. Aku selaku penulis mengakui ada banyak sekali kekurangan didalm mengemukakan & menyajikan kabar di atas, oleh dikarenakan itu aku amat sangat beharap dapat adanya masukkan & kritikna yg membangun dari para pembaca semuanya, biar dikedepannya aku dapat lebih baik. Makasih.

Resep cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas

Resep cara Menbuat Rendang Daging Sapi Pedas  Bahan-bahan menciptakan rendang yg pedas, Info utk kamu ibu-ibu hunian tangga yg memiliki hobi masak-memask. Yg di mana dikesempatan kali ini aku selaku penulis dapat memberikan sedikit kabar untuk kamu yg sedang mecari-cari artikel kira kira trick enteng didalam menciptakan Rendang daging sapi yg pedas. Kenapa orang lebih gemar sekali bersama rendang daging sapi peda? Ya benar-benar dikarenakan tidak cuma rasa pedas yg dimilikinya menjadi menambah selera makan kamu, yg pastinya sanggup menciptakan kamu jadi ke luar keringat saat memakannya.


Nah, cepat saja biar pembahasan kita tak melebar kemana-mana biar pembahasan kita mengenai cara Membuat Rendang Daging Sapi Pedas.

Bahan Rendang Daging Sapi Pedas

1 kg daging sapi, potong dadu
2 buah kelapa, ambil santannya
1 ruas lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun kunyit
1 sdt garam
1 1/2 sdt gula

Bumbu Halus

15 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 Sumber Daya Manusia ketumbar
5 centi meter kunyit
5 buah cabai merah ukuran gede
15 buah cabai mungil (cocok selera)

Trick Memasak Rendang Daging Sapi Pedas

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai & daun kunyit sampai harum & kering.
2. Masukkan potongan daging & tumis sampai daging setengah matang. Masukkan santan, aduk sampai santan mengering & daging memang lah empuk.
3. Sajikan hangat.-hangat.

Pedas sanggup disesuaikan bersama selera
Bila Kamu mau supaya daging memang empuk, pada awal mulanya Kamu dapat membungkusnya dgn daun pepaya

Begitu sedikit info yg bakal aku memberi berkenaan Trick Menciptakan Rendang Daging Sapi Pedas, mudah-mudahan berita di atas bakal dijadikan para ibu-ibu hunian yang merupakan anjuran utk menyajikan masakan yg lezat utk keluarga kamu. Janganlah lewatkan pula artikel terkait Resep Makanan menyangkut :

Aku selaku penulis mengkui masihlah sangat banyak kerukarangan didalam menyajikan & mengemukakan kabar di atas, oleh sebab itu aku sangat-sangat mengharapkan dapat adanya masukkan & kritikan yg membangun dari para pembaca semuanya, biar dikedepannya aku sanggup menyajikan kabar yg lebih baik. Terima Kasih.

Resep Cara Membuat Rendang Sapi Khas Padang

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang. Makanan khas satu ini yang berasal dari Padang, tidak hanya digemari di Indonesia saja, bahkan diluar negara indonesiapun banyak disukai. Sebagi bukti slah satu rumah makan yang menyediakan makanan khas padang dibuka di Amerika. Wajar saja apabila makanan yang satu ini digemari sampai warga luar Indonesia, karena rendang adalah salah satu makanan yang lezat tidak hanya dari daging sapinya saja akan tetapi bumbu atau kuah dari rendang tersebut yang gurih dan lezat yang dapat memanjakan lidah kita dengan kelezatan  tersebut.

Pada kesempatan kali ini saya selaku penulis akan memberikan sedikit informasi kepada para ibu semuanya yang mempunyai hobi memasak tentang  bagimana  Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang yang lezat. Agar pembahasan kita tidak melebar kema-mana, langsung saja silahkan disimak bagimana Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang Tersebut.

Resep Cara Membuat Rendang Sapi Khas Padang
Adapun bahan utama untuk membuat rendang Padang adalah sebagai berikut:

Persiapkan daging khas sapi yang telah dicuci bersih sebanyak kurang lebih 2 kilogram. Kemudian persiapkan santan sebanyak kurang lebih 1 liter (santan perasan kental) dan 1 liter santan yang telah dicampur air

Bumbu-bumbu yang perlu dipersiapkan adalah sebagai berikut:

  • 3 helai daun kunyit segar kemudian di ikat menjadi satu dalam bentuk simpul
  • 4 helai daun jeruk purut sebagai sebagai peluntur bau amis daging
  • 3 batang sereh yang telah dimemarkan
  • 1 ruas asam asam gelugur atau kandis 

Bahan-bahan yang dihaluskan adalah sebagai berikut:

  • 3 cm laos atau lengkuas
  • 3 cm kunyit yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
  • 2 cm jahe yang dibakar dan dibersihkan kulitnya
  • 150 gram cabe merah besar (lombok) atau sesuai selera
  • 150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
  • 15 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh jinten yang masak tanpa minyak (sangrai)
  • 1 sendok teh bubuk pala
  • 2 sendok teh garam 

Proses pengolahan rendang Padang:

  1. Masukan secara perlahan santan cair ke dalam wajan dan campurkan bersama daun kunyit, asam, serai dan semua bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian ratakan secara perlahan-lahan dengan cara diaduk-aduk.
  2. Masak santan tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak sampai menempel pada bagian pinggir wajan (tidak pecah). Aduk adonan tersebut hingga merata selama kurang lebih 30 menit kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah dibersihkan secara perlahan dan merata.
  3. Terus aduk daging sapi tersebut dengan api sedang hingga santan mengeluarkan minyak dan daging sapinya matang luar dan dalam.
  4. Angkat lalu sajikan dengan menggunakan piring berukuran besar

Tips sederhana yang bisa Anda lakukan saat memasak rendang:

  1. Gunakanlah santan murni hasil dari kelapa yang diperas, bukan dari santan instan karena santan sangat berpengaruh terhadap hasil masakan sebab minyak hasil dari santan yang mengering akan mempengaruhi rasa gurih serta kenikmatan khas rendang.
  2. Selalu menggunakan daging yang fresh. Dan jangan memotongnya searah dengan urat daging karena daging akan sulit empuk. Potonglah daging dengan bentuk persegi yang melintang atau bersebrangan dengan arah urat. Agar daging tak mudah hancur, maka Anda bisa memotongnya dengan ukuran yang agak besar.
  3. Agar daging tidak rentan hancur, Anda bisa mengangkat daging setelah matang dan memisahkan dengan bumbunya. Setelah bumbunya terasa telah agak mengering, maka Anda bisa mencampurnya kembali.
Bagimana cukup mudah bukan Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang?? Demikian sedikit informasi mengenai Resep Makanan yang bisa dijadikan salah satu pilihan menu untuk acara keluarga ataupun untuk menu sehri-hari.

Saya Selaku penulis mengakui masih banyak sekali kekurangan didalam menyajikan dan menyampaikan informasi diatas oleh karena itu saya sangat berharap akan adanya masukkan dan kritikan yang membangun dari para pembaca semuanya, agar dikedepannya saya bisa memperbaikinya dan saya bisa lebih baik, Semoga Informasi diatas dapat bermanfaat bagi anda semua yang membacanya, Terimakasih.